陸良:野生菌搶 “鮮” 上市

2025-06-13 18:01:25 閱讀量1506 字?jǐn)?shù)567

連日來,陸良雨水充沛、氣溫適宜,野生菌搶“鮮”上市,吸引眾多市民嘗鮮,一場(chǎng)舌尖上的盛宴拉開帷幕。

       在小百戶鎮(zhèn)集市,見手青、黃牛肝菌、銅鑼菌、草雞樅等野生菌已擺上了部分?jǐn)偽?。市民們正在挑選野生菌。攤主陳佩仙說:“這個(gè)菌子是小百戶山上采的,有黃老人、一捏青、白牛肝、美味牛肝,一天可以賣完40公斤?!?/span>

       目前,各類野生菌售價(jià)大多在每公斤100元以上。其中,見手青每公斤120元至160元,黃牛肝160至180元。雨水越來越充沛,預(yù)計(jì)到6月下旬野生菌會(huì)迎來一個(gè)小高峰,屆時(shí)青頭菌、雞油菌、奶漿菌、干巴菌、雞樅等不同品種的野生菌也將“紛紛亮相”。到了七、八月則會(huì)大量上市,價(jià)格也會(huì)隨之下降。 市民李洪林說:“這兩天菌子出啦,我特意從縣城跑到小百戶買見手青,價(jià)格也不貴,主要就是為了嘗嘗鮮?!?nbsp; 

       據(jù)了解,近期陸良縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)野生菌交易量明顯增加。專家指出,許多有毒野生菌與可食用菌形態(tài)極為相似,普通消費(fèi)者難以辨別。專家建議,烹飪時(shí)務(wù)必煮熟炒透;食用期間切忌飲酒,防止毒素加速吸收。若出現(xiàn)惡心、嘔吐、幻視幻聽等中毒癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),以免耽誤救治時(shí)機(jī)。

來源:陸良縣融媒體中心

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